1日1食ダイエットを始めてから6日がたちました。
本当なら一週間後に書くのが丁度良いのでしょうが、今日なにげに気になって調べたことを書いていきます。
今日野菜ジュースを買っていて、ふと野菜ジュース表面に書かれている文字が気になりました。野菜ジュースには、野菜○個分が吸収できるなどか書かれていますが、これって本当なのかなと？
で、早速調べてみたら、野菜ジュースは野菜の代わりにはならないです。
ガーン・・・
ダイエットをはじめたキッカケ
私の1日1食ダイエットは、主に以下の通りです。
・朝 野菜ジュースまたは味噌汁、スープ(白米禁止)
・昼 ご飯、麺類など
・夜 野菜を中心としたおかず、魚、味噌汁、スープ(白米禁止)
基本的には朝と夜は白米を食べない方向で始めました。
朝に野菜ジュースにしようとしたのは、単純に芸能人のタモリさんと同じことをしようとしたからです。
タモリさんも1日1食で、朝は野菜ジュースを主に飲んでいるとある記事にありました。
※理由については書かれていませんでした。
私の考えとして、とりあえず成功者のマネをすることを意識しています。
ですので、効能がどうのというより、マネをしようというのが発端ですね。
野菜ジュースは野菜の代わりにはならない
でも、野菜ジュースの書かれていることは本当なのか？
これが気になりだしたので調べてみると、やはり野菜の代わりにはならないです。
理由として、野菜ジュースの製造過程で野菜を加熱殺菌処理などを行うため、ビタミンCなどをはじめとする栄養素が壊れてしまうのだそうです。
ですから、野菜ジュースを野菜の変わりとして補給するのは意味が無いということです。
自作の野菜ジュースは効果あり
ただし、購入した野菜をミキサーにかけて、自分で野菜ジュースを作るのは問題がありません。なぜなら、加熱殺菌処理をしないから栄養素が失われない為です。
では、野菜ジュースって全然意味が無いのか？
そんなことはなく、別の意味合いで補給すれば良いのです。
例えば、炭酸飲料などのジュースの代わりなら十分効果ありです。
野菜ジュースを飲み過ぎると危険！
また、野菜ジュースを飲んでみると分かりますが、結構甘しょっぱいですよね？
調べてみると、糖分、塩分が多く含まれています。
これは飲みやすくするためでしょうね。
このことから、野菜ジュースを飲み過ぎると、高血圧や糖尿病といった生活習慣病のリスクが上がります。
野菜ジュースは、ほどほどに飲むのが無難ですね。